罗伯特·“鲍勃”·威廉姆斯博士.D.

研究生协调员/梅奥农业，食品和家庭教授

他渴望更多地了解食物. 鲍勃·威廉姆斯(Bob 威廉姆斯)是德克萨斯州萨尔弗布拉夫(Sulphur Bluff)的本地人，他研究从农场到餐桌的食物. 我们吃什么和怎么吃都植根于我们的历史、地理和传统. 农民面临经济危机, 社会和自然的挑战影响着我们的食物供应和获取. 通过对过去的研究，威廉姆斯将这些担忧带到了现在的现实中. 但谈话并没有就此结束. 对威廉姆斯来说，研究食物不仅仅是获取知识. 这是关于品尝和观察. 我们的双橡树农场&移动商务让他做到了这一点. 作为一个由大学所有和学生经营的农场，Twin Oaks将课堂带到土壤和田野中. 务农需要时间. 但对农民来说，快乐早在到达我们的餐桌之前就开始了.

与医生的对话. 威廉姆斯

告诉我们一个你正在进行或最近完成的学术项目.

在过去的三年里，我开始教授更多与食物相关的课程. 我们现在开设食品研究辅修课程和一门新课程 农业、粮食和家庭 选择农业科学与技术，让学生准备职业生涯作为初中或高中家庭和消费者科学教师或推广代理. 我对这个新方向感到非常兴奋，并鼓励皇冠体育365去看看.

A是怎么&移动商务影响了你的生活和/或事业?

我在这里获得了学士和硕士学位，那时我们还被称为东德克萨斯州立大学. 我在大学农场生活和工作, 在食堂吃饭，并参加了一些校园组织和活动. 这些经历和学位帮助我开启并推进了我的教育事业. 现在我回到了校园，像我在这里上学时的教授和导师一样帮助学生.

你会对一个想上a的学生说什么&移动商务?

这是一所很棒的大学. 它会改变你的生活，为你打开一扇你可能从未知道存在的门. 我知道，因为我有两个A学位&移动商务和两个在这里获得学位的女儿. 另一个女儿在这里工作.

教育背景

• Ph.D.，家庭与消费者科学教育，德克萨斯理工大学，2000
• M.S.，农业，东德克萨斯州立大学，1981年
• B.S.，东德克萨斯州立大学农业教育，1977年

学术地位

• 德克萨斯州农业科学教授&2015-至今大学商科硕士
• 2014-2015年，中国农业大学农学院临时副院长
• 2009-2014，中国农业大学农业科学系副教授
• 2002-2009年，TAMUC农业科学助理教授
• 2001-2002年，TAMUC农业科学系临时系主任
• 助理教授，农业科学 & 技术，TAMUC, 2000-2001
• 1999-2000年，中国农业大学农业科学系临时讲师

奖项及荣誉

• 梅奥教授奖&移动商务,2023
• 年度最佳调查员:A&移动商务,2015
• 校长教师教育学院，德克萨斯A&M大学系统，2014
• 2013年，德克萨斯州职业农业教师协会30年服务奖
• Trezzie Pressley“永不停止的行业”奖，TAMUC教务委员会，2012年

专业组织

• 美国农业教育协会
• 美国园艺学会
• 北美农业学院和教师
• 南方农村社会学协会
• 德州职业农业教师协会

研究经费

• $250,645，美国农业部国家粮食与农业研究所，2014
• 849,686美元，美国农业部国家粮食和农业研究所，2010年

选定的出版物

• LaVergne D.D.Bakhtavoryan, B., & 威廉姆斯,R.L. (2018). 采用logistic回归方法估计人口统计学因素对中等农业教育教师小发动机和焊接能力的影响. 德克萨斯农业杂志 & 自然资源31,1-11.
• 马约加B. B.威廉姆斯，R。.L.威克沙姆-菲什，L. & Duch-Ceryallo T. (2017). 对未来西班牙裔农民和牧场主的需求评估. 南方农业教育研究，67(1)，86- 100.

特色课程

• 不可思议的1301 《食物:选择、挑战和后果
• AFE 572 特殊人群
• AG 392 GLB/应用伦理美国世界公司
• FDSC 421从农场到餐桌